Uidad Farag de Marrau fue la primer mujer empresaria industrial de la Provincia de San Luis.
Nació el 26 de Octubre de 1907 en Damasco, capital de Siria.
Llegó a Argentina como inmigrante en 1927, a los 20 años.
Estudió en un colegio bilingue, y fue luego profesora de Francés y de Árabe. Sin embargo, en forma autodidacta aprendió el idioma español.
En el año 1941 quedó viuda, muy joven.
![]() |
Foto de Uidad en su casamiento. Gentileza: Marìa Alicia Majul. |
Uidad fundó la fábrica de caramelos llamados MARRAU.
Es la fàbrica de caramelos que estaba ubicada en Gral. Paz y Leon Guillet, de Villa Mercedes. Así, generó la MARCA y PATENTE de creación de caramelos de eucalipto y también "gomitas" de todos los colores, y fue una pionera, la PRIMERA MUJER EMPRESARIA de la provincia.